Jeśli planujesz mieć bar gotówkowy na swoim weselu, istnieje kilka ważnych rozważań, które należy wziąć pod uwagę. Te względy wahają się od odpowiedzialności prawnej za odurzonych gości do budżetu. W zależności od liczby gości, może być również najlepiej zatrudnić barmana.
Problemy z barem gotówkowym
Bar gotówkowy na weselu może być problematyczny z kilku powodów. Po pierwsze, jest to niegrzeczne dla niektórych osób. Nie jest też tani i nie każdy może sobie na niego pozwolić. Istnieją inne sposoby na zapewnienie napojów dla swoich gości. Możesz zaoferować piwo lub open bar, a nawet zupełnie nic.
Poza tym posiadanie baru gotówkowego oznacza, że będziesz musiał się martwić o spławik gotówki. Ludzie w dzisiejszych czasach mają tendencję do noszenia kart, więc będziesz musiał zarządzać pieniędzmi i informować o tym swoich gości. Nie wspominając o tym, że może to stłumić nastrój twoich gości.
Jako gospodarz, powinieneś również pamiętać, że nie chcesz, aby wszyscy płacili za napoje. To zły sposób postępowania w tej sytuacji. Nawet jeśli wszyscy zgadzają się z polityką cash baru, niektórzy mogą nadal narzekać. Jeśli mają problem, powinni porozmawiać z gospodarzem i dać mu znać, że nie są pewni co do polityki. Jeśli planujesz wesele, dobrym pomysłem jest zapewnienie gościom piwa i wina.
Odpowiedzialność prawna za nietrzeźwych gości
Organizując przyjęcie, ważne jest, aby zrozumieć prawa, które regulują podawanie alkoholu. Możesz zostać pociągnięty do odpowiedzialności, jeśli ktoś zostanie ranny z powodu wypicia zbyt dużej ilości alkoholu. Zapewnienie napojów bezalkoholowych i wyznaczenie kierowcy pomoże uchronić Cię przed odpowiedzialnością. Dobrym pomysłem jest również ograniczenie ilości alkoholu, który goście mogą spożywać.
Niezależnie od tego, czy zatrudniasz barmana czy firmę cateringową do podawania alkoholu na swoim weselu, musisz rozważyć konsekwencje podawania alkoholu. Ważne jest, aby przestrzegać wszystkich lokalnych przepisów dotyczących odpowiedzialnego serwowania alkoholu i prowadzenia ewidencji serwowanych potraw. Musisz również wiedzieć, jaki rodzaj ubezpieczenia jest Ci potrzebny, ponieważ nie chcesz być pociągnięty do odpowiedzialności za działania gości, którzy są odurzeni.
Używanie odpowiedniego szkła to kolejna ważna kwestia. 16oz piwo w czerwonym kubku Solo zawiera 25% więcej alkoholu niż to samo piwo w dużej szklance. Może to zwiększyć koszty rachunku za napoje. Dlatego upewnienie się, że szklanki są odpowiedniej wielkości jest niezbędne, aby zapobiec nadmiernej konsumpcji.
Oprócz odpowiedniego szkła, ważne jest również przestrzeganie zasad dotyczących alkoholu obowiązujących w danym miejscu. Niektóre lokale nie zezwalają na spożywanie alkoholu na weselach, podczas gdy inne mogą na to pozwolić, ale wymagają barmana. Zanim zaczniesz, upewnij się, że uzyskałeś licencję państwową na sprzedaż napojów alkoholowych.
Posiadanie odpowiedniej licencji jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa gości. Podczas gdy polisa odpowiedzialności za alkohol gospodarza jest świetnym pomysłem, może nie być konieczna na każdym weselu. State Liquor Authority oferuje 30 różnych zezwoleń. W Kalifornii możesz znaleźć Departament Kontroli Napojów Alkoholowych, aby dowiedzieć się więcej o licencjonowaniu.
Dostarczanie alkoholu nieletnim jest niezgodne z prawem w 30 stanach. Jeśli dorosły, który podaje alkohol, ponosi winę za zranienie osoby nieletniej, może zostać pociągnięty do odpowiedzialności. Może to doprowadzić do procesu sądowego.
Rozważania dotyczące budżetu
Rozważając, czy podawać alkohol na swoim weselu, pamiętaj, że istnieje kilka względów budżetowych do rozważenia. Na przykład dzień tygodnia może mieć wpływ na to, ile alkoholu spożyją Twoi goście. Jeśli na przykład wesele jest w poniedziałek, ludzie nie są tak weseli i skłonni do picia alkoholu. Co więcej, wiele lokali weselnych pobiera opłaty za usługi barowe za godzinę. W rezultacie, planowanie długości przyjęcia z wyprzedzeniem pomoże Ci utrzymać koszty alkoholu pod kontrolą.
Rodzaje alkoholu, które planujecie podać na swoim weselu, również będą miały wpływ na ogólny koszt. Różne rodzaje alkoholu będą kosztować różne kwoty. W związku z tym powinniście obliczyć całkowity koszt alkoholu, aby określić swój ogólny budżet. Jednym ze sposobów na obniżenie kosztów alkoholu jest posiadanie baru gotówkowego na swoim weselu. Możecie również zaserwować specjalne koktajle, które odzwierciedlają Wasze osobiste gusta i preferencje.
Przeciętny otwarty bar na weselu może kosztować od 10 do 20 procent całkowitego budżetu. Należy również uwzględnić koszty napiwków dla barmanów, które mogą stanowić ogromną różnicę w ilości pieniędzy wydawanych na kartę barową. Na przykład, jeśli Twoje wesele jest dla małej grupy przyjaciół, powinieneś założyć, że każdy drink będzie kosztował około 5 dolarów. Pomnóż tę liczbę przez liczbę gości i liczbę godzin, a skończysz z rozsądnym budżetem na serwowanie alkoholu na Twoim weselu.
Jednym z najczęstszych pytań zadawanych przez pary jest to, ile alkoholu podać. Nie chcą przecież przesadzić z wydatkami i w połowie przyjęcia zabraknąć napojów. Ogólna zasada mówi, że typowy gość spożywa jednego drinka na godzinę podczas przyjęcia. Podczas gdy niektórzy goście będą pić więcej niż inni, ta ogólna wytyczna powinna pomóc Ci zaplanować ilość alkoholu do podania. Ważne jest również, aby pamiętać o rodzajach napojów, które goście będą preferować.
Jednym ze sposobów na obniżenie kosztów alkoholu jest jego samodzielny zakup. Wiele miejsc pozwoli gościom na zakup własnego wina i piwa, co może zaoszczędzić sporo pieniędzy. Innym sposobem na zaoszczędzenie jest posiadanie napojów sygnaturowych wykonanych specjalnie na ślub. Są to napoje, które odzwierciedlają osobowość pary.
Koszt wynajęcia barmana
Koszt wynajęcia barmana do podawania napojów na weselu może być problemem dla wielu par. Można jednak obniżyć koszty ograniczając ilość serwowanych trunków. Można również zdecydować się na drinki sygnowane, które często są niedrogie. Należy również zapytać, czy podana cena obejmuje open bar, czy też można dostarczyć własny alkohol. Na koniec należy zapytać o ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej.
Koszt wynajęcia barmana do serwowania napojów na weselu zależy od liczby gości na weselu i liczby serwowanych napojów. Na przykład, wesele z około 100 gośćmi będzie potrzebowało dwóch barmanów, ale większe wesela mogą wymagać więcej.
Ceny będą się bardzo różnić. Niektóre firmy pobierają opłatę stałą, podczas gdy inne pobierają stawkę godzinową. Zazwyczaj stawki godzinowe wahają się od 25 do 50 dolarów za godzinę. Za cały dzień barmaństwa będzie kosztować od 150 do 250 dolarów. Należy zapytać, jak wiele wskazówek każdy barman otrzyma, ponieważ wskazówki są często nie wliczone w koszty. Większość barmanów oczekuje napiwków w wysokości od 5% do 20% całego rachunku.
Podczas gdy koszt wynajęcia barmana do serwowania drinków na weselu może być znaczący, istnieje kilka sposobów na zmniejszenie kosztów. Na przykład, zakup własnego alkoholu może pomóc w utrzymaniu kosztów na niskim poziomie. Możesz uniknąć płacenia opłat za corkage, które mogą wynosić nawet 30 dolarów za butelkę. Upewnij się również, że nie zamawiasz zbyt dużo alkoholu. Dobrą zasadą jest zamówienie tylko tyle, aby zadowolić swoich gości. Dobrym pomysłem jest również zatrudnienie dwóch barmanów.
Oprócz podawania alkoholu, barmani serwują również podpisane koktajle oraz nalewają wino i piwo. Koszt wynajęcia barmana zależy od liczby gości biorących udział w przyjęciu. Na weselu z 100 gośćmi, możesz potrzebować dwóch lub trzech barmanów. Jednak jeśli masz 200 lub 300 gości, możesz potrzebować czterech lub pięciu barmanów.
Wynajęcie barmana do podawania alkoholu na Twoim weselu może się różnić w zależności od rodzaju alkoholu, który chcesz podać. Można jednak znaleźć niektóre firmy, które oferują oferty pakietowe, które obejmują usługi alkoholowe. Możesz również poprosić o wycenę i podjąć świadomą decyzję w oparciu o swój budżet. Jeśli nie możesz sobie pozwolić na barmana ślubnego, zawsze możesz zdecydować się na zakup własnego alkoholu. Możesz również rozważyć wynajęcie barmana poza siedzibą firmy. Jeśli zatrudniasz barmana, upewnij się, że dołączasz słoik z napiwkami za usługę.
